水煮鱼
水煮鱼菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
葱
适量
草鱼
一条
豆芽
适量
水煮鱼调料包
适量
水煮鱼做法步骤
1
把草鱼用清水洗净剁成大小适中的块状，从水煮鱼调料包中拿出腌鱼调料，用调料包把鱼腌制在倒入少量料酒
2
将豆芽洗净焯熟，捞出摆入鱼盆底部
3
炒锅倒油，放入葱姜蒜煸炒一下，锅中放入水煮鱼料包在到点酱油和盐，水开后放入腌好的鱼，中火15分钟，关火装盆
4
炒锅洗净上火，倒油(油量要多点)，把料包中的辣椒粉倒入鱼上，带油温增高后浇在辣椒上，水煮鱼就做好了
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