椒麻鸡丝凉面

椒麻鸡丝凉面菜谱做法

主料

适量
适量
适量
适量
花椒粉
适量
麻油
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
芝麻
适量
芝麻酱
适量
黄瓜丝
适量
胡萝卜丝
适量
细面条
适量
鸡胸肉丝
适量

椒麻鸡丝凉面做法步骤

1
葱段和姜片炒香,油需要稍微多一些
2
将辣椒粉、花椒粉、白芝麻放在一个碗里,浇入炒过葱和姜的油,搅拌均匀
3
.生抽4勺、麻油2勺、醋2勺、糖1勺,搅拌均匀,芝麻酱加盐加凉白开调成麻酱汁
4
煮好的细面条过凉水
5
在面里加入黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡胸肉丝,麻酱汁,酱汁,辣椒酱
6
搅拌均匀