芝麻酥饼
芝麻酥饼菜谱做法
主料
细砂糖
30g
猪油
60g
芝麻
适量
泡打粉
1/4小勺
低筋面粉
100g
小苏打
1/8小勺
蛋液
10g
刷面蛋液
适量
芝麻酥饼做法步骤
1
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准备好材料
2
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猪油加入糖，打发到蓬松
3
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加入蛋液，搅拌均匀
4
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加入面粉、小苏打、泡打粉，拌成团（不要过度揉制，成团没干粉即可，不然会硬不酥）
5
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将面团分成小块
6
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揉圆压扁，刷上蛋液，粘上芝麻，再刷一层蛋液
7
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放入180度预热好的烤箱，上下火，180度，20分钟
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