葱爆羊肉

葱爆羊肉菜谱做法

主料

姜
适量
味精
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
醋
适量
糖
适量
香油
适量
盐
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
京葱
适量
羊里脊肉
适量

葱爆羊肉做法步骤

1
羊肉切片，葱切滚刀段，姜切丝，蒜切片备
2
料酒，生抽，老抽，少许醋，糖，盐，味精，胡椒粉，蒜片，水淀粉，香油调成碗汁备用
3
锅内烧油八成热时下入姜丝炒香后下入羊肉，迅速翻炒羊肉八成熟时烹入碗汁炒熟，出锅前下入葱段即可

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