凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉菜谱做法

烹饪时间:10分左右

制作难度:切墩(初级)

主料

香菜
适量
黄瓜
适量
葱姜蒜
适量
调料
适量
炸花生米
适量
蕨根粉
适量

凉拌蕨根粉做法步骤

1
锅里烧水,放蕨根粉,煮,一直到蕨根粉没有硬芯儿,捞出来过两遍凉水,用筷子打散不要粘在一起
2
黄瓜切丝,炸花生米压碎,葱姜切末,蒜拍碎切末,香菜切碎
3
酱油(试过很多种,觉得厨邦酱油味道不错,不是广告),因为有酱油了,盐可以少放或不放,根据个人口味斟酌用量,醋,花椒油,油泼辣子(专门在陕西人那买的香而不辣那种),香油,把上面切的那些都倒一起,然后拌啊拌啊拌啊拌
4