自制放心油条

自制放心油条菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

炸

主料

鸡蛋
1个
盐
2克
面粉
200克
泡打粉
1.5克
酵母
2克
食用碱
1.5克
纳美水
适量

自制放心油条做法步骤

1
所有材料放入特百惠妙妙盖碗中
2
加入适量纳美水搅拌成较湿的面团，盖上盖子放入冰箱发酵一晩。
3
取出发酵好的面团，将面团擀成0.5厘米厚的片，擀好的片切成2指寛的条，两条重叠，中间用筷子压一下
4
扭成麻花状，再捏住两头拉长
5
特百惠炒锅有配专用的沥油架，炸东西非常方便，在锅中倒入植物油加热（油一定要够热，否则油条发的不好），放入油条生坯，要让它在锅里不停的打滚，炸成金黄色即可
6
第一次做造型不够漂亮，但味道很好

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