糖醋鱼

糖醋鱼菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

草鱼
500g
亨氏番茄酱
2勺

糖醋鱼做法步骤

1
将草鱼洗净切块,放入盆中,加入盐、料酒腌制一会儿。
2
过五分钟,放入一个鸡蛋,适量淀粉,均匀搅拌,放置半小时
3
开火,放适量油,将腌好的鱼块放入锅里,炸至金黄,捡入盘中。
4
将番茄酱放入油锅内,翻炒至冒红油,倒入炸好的鱼块,翻炒一会即可。