开心果冰激凌

开心果冰激凌菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

白砂糖
半杯
牛奶
一杯
开心果
半杯
香草香精
3-4滴
重奶油
一杯半

开心果冰激凌做法步骤

1
我没有买到原味的开心果，就用这个剝壳后，冲洗了一下，迅速用厨房纸吸干，不然开心果就不脆了。
2
开心果半杯，用料理机打成粉末
3
为增加口感，我选用重奶油一杯半，牛奶一杯，加白砂糖半杯，混合，加入香草精，然后放到冰激凌机里搅拌十五分钟，再加入开心果粉末搅拌十分钟，冰激凌就做好了。
4
冰激凌做好后，有点太软，放到冷冻室冷冻两个小时，我的冻了一天一夜，放室温20分钟回暖一下，加可以挖出漂亮的冰激凌球了，然后开吃。

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