蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
适量
白砂糖
适量
牛奶
适量
奶油
适量
炼乳
适量

蛋挞做法步骤

1
大合照我忘拍了 先取四个蛋黄（我做太多了，蛋挞皮就9个）
2
加牛奶，淡奶油，炼乳，白砂糖。比例随你喜欢，我牛奶跟淡奶油加的蛮多的，想奶味浓郁些。然后搅拌均匀。
3
放在锅里小火把糖煮化了，但不要把牛奶煮熟，小火哦。然后加一点面粉过滤（我第一次加了，第二次没加，觉得没什么差别的。过滤好再搅拌均匀。
4
倒入蛋挞皮磨具，放在烤箱里烤7、8分钟（我的是简易烤箱，自己看下火候，差不多了就关火了）
5
出炉 味道还是很不错的哦！

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