火龙果雪梅娘

火龙果雪梅娘菜谱做法

主料

玉米淀粉
60g
牛奶
300g
淡奶油
200g
细砂糖
50g
糯米粉
250g
黄油
10g
炼乳
适量
糖粉
适量
火龙果
适量
糕粉
100g

火龙果雪梅娘做法步骤

1
糯米粉，玉米淀粉混合过筛，加入牛奶和砂糖的混合物中搅拌均匀
2
面糊过筛成浆，上锅大火蒸20分钟。
3
蒸好的面加入黄油搅拌均匀，晾凉。
4
糯米粉小火炒熟成为糕粉，备用。
5
淡奶油加入糖粉和炼乳用打蛋器打至全发，备用。
6
火龙果切小块，备用。
7
双手粘糕粉，取适量蒸熟的面擀成圆片。圆片放入小碗，加入奶油和火龙果，收口整型。
8
扫去多余的糕粉，放入冰箱冷藏后即可食用。

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