凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

主料

醋
1勺
香油
1茶匙
盐
1茶匙
鸡精
1茶匙
白糖
1茶匙
黄瓜
1根
金针菇
100克
芥末油
适量

凉拌金针菇做法步骤

1
金针菇洗净，锅内加入水，大火煮开，放入金针菇焯水。
2
焯好之后沥干水份，捞出立刻放入冷开水中过凉。过凉后沥干水份，切掉根部
3
黄瓜洗净，切成细丝
4
将金针菇，黄瓜丝放入稍大的容器。
5
依次加入盐，醋
6
白糖
7
鸡粉
8
芥末油，香油
9
将所有食材拌匀后装盘即可。
10
成品图~

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