懒人酸菜鱼

懒人酸菜鱼菜谱做法

主料

姜
1块
花椒
2勺
干辣椒
适量
大蒜
1头
油
适量
巴沙鱼
1袋
好人家酸菜鱼调料
1袋

懒人酸菜鱼做法步骤

1
正好家里有冷冻的巴沙鱼，就用上了，大家可以随意换成其他鱼
2
鱼解冻洗净切成薄片
3
倒入好人家的腌鱼料包，抓匀，太干的话放少量水
4
锅里放油，烧热放葱姜蒜翻炒
5
放入酸菜料包翻炒
6
加入酱包翻炒
7
加入两碗水烧开
8
放入提前腌好的鱼片，烧两分钟，关火盛出
9
上面放蒜片，干辣椒，花椒，麻椒，(里面有一张豆腐皮，之前炒菜剩下的。本着不浪费的精神撕成块放在酸菜鱼里面了哈哈)
10
锅里放入多一点的油，烧热浇在花椒蒜片辣椒上面，油一定要烧的够热，淋上去的瞬间，满屋子的香气扑鼻

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