上汤西兰花

上汤西兰花菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
2瓣
胡萝卜
1小段
葱
1棵
盐
1勺
西兰花
1棵
皮蛋
2个
火腿肠
2个

上汤西兰花做法步骤

1
准备好所有材料
2
西兰花用刀切成小朵放在大一点的容器中，用水冲洗一下
3
火腿肠切片
4
胡萝卜切片
5
皮蛋放入锅中煮沸5分钟，捞出晾凉，切丁
6
蒜切片，葱切碎，姜切末
7
锅中加适量水煮沸，加入盐搅拌均匀，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水份备用
8
锅中倒入适量油烧热，放入葱、姜、蒜爆香
9
放入皮蛋丁翻炒
10
放入胡萝卜、火腿肠翻炒
11
加入适量清水，大火煮开，转小火煮2分钟
12
放入西兰花煮开后小火煮3分钟
13
加入1勺盐翻拌均匀即可
14
真的很鲜美，看着不错吧！

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