孜然土豆饼干

孜然土豆饼干菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1只
盐
3克
猪油
40克
孜然粉
3克
低筋面粉
150克
酵母
3克
土豆泥
150克

孜然土豆饼干做法步骤

1
把土豆去皮切块煮熟，捣成泥。低筋面粉过筛，再依次加入酵母、盐、猪油、鸡蛋、孜然粉。
2
把以上食材和成面团，揉匀到不沾手，盖上保鲜膜静置半小时。
3
取出面团，用擀面杖擀成3毫米厚的面片，再用饼干模具压成自己喜欢的形状，放入烤盘。
4
烤箱预热200℃，上下火烤制15分钟。注意观察饼干颜色，防止糊掉。
5
取出烤好的饼干，晾凉，放入密封罐储存即可。

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