喜悦炸蛋

喜悦炸蛋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
2勺
糖
1勺
盐
1小勺
淀粉
1勺
油
1勺
面包糠
4勺
沙拉酱
适量
鸡蛋液
少许（1只鸡蛋）
猪肉末
500克
黑胡椒碎
1勺
煮好的鸡蛋
6只

喜悦炸蛋做法步骤

1
将猪肉碎和调味料混合搅拌至有粘性。
2
再滚一层面包糠。我用的是超市里面卖的金黄色面包糠。如果国内没有，用普通面包糠代替即可。或者自己切碎些干面包也可以。
3
将煮鸡蛋的壳去掉。把保鲜膜铺平，抹一层肉碎，一只鸡蛋，然后用保鲜纸卷起，使肉碎裹住鸡蛋扎实，放冰箱冷藏片刻。
4
将猪肉蛋取出来，蘸蛋汁和面包糠，以慢火炸成金黄色至全熟，沥干油后以美奶滋沙拉酱拌食。

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