玫瑰豆沙汤圆

玫瑰豆沙汤圆菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

糯米粉
适量
豆沙馅
适量
苋菜汁
适量
砂糖粉
适量

玫瑰豆沙汤圆做法步骤

1
从糯米粉中取出适量，做成芡饼，将芡饼放入锅中煮透，不用盛出，在锅中备用。
2
苋菜榨汁，盛入碗中备用。
3
准备适量豆沙馅，豆沙馅要紧实有劲，尽量避免超市袋装豆沙。
4
把锅中煮熟的芡饼放入剩余的糯米粉中，加入苋菜汁和少许砂糖粉揉成面团，直至面团光滑。
5
把面团揪成大小相同的剂子，做成饼状，放入豆沙馅。
6
用手心托住包满馅的面皮收口，在手掌中轻轻转动，直至揉圆。

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