韩式泡菜蛤蜊汤

韩式泡菜蛤蜊汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
白糖
适量
生菜
适量
熟芝麻
适量
生姜
3片
水
适量
洋葱
1/2个
香葱
适量
西葫芦
1/2个
辣白菜
一小袋
北豆腐
1盒
口蘑
3朵
白蛤
半斤

韩式泡菜蛤蜊汤做法步骤

1
准备好原料，蛤蜊提前半天浸泡，水中加适量油辅助蛤蜊吐沙；、
2
豆腐、口蘑切片，西葫芦切片、洋葱切丝；
3
锅里加水，烧开后加盐，加入豆腐块，小火炖煮；
4
豆腐煮5、6分钟后加入口蘑继续炖煮；
5
炒锅里加少量油，炒香洋葱丝；
6
再加入辣白菜翻炒2分钟；
7
将炒好的辣白菜洋葱、姜片、香葱放入豆腐锅里同煮；
8
再次煮开后，加入西葫芦片，加盐和糖调味；
9
放入蛤蜊后调中火。
10
加入生菜
11
等蛤蜊开口后，即熟；
12
撒熟芝麻盛出即可。

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