当归盖饭

当归盖饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
土豆
一个
胡萝卜
一个
盐
适量
猪肉
100g
鸡精
适量
洋葱
半块
大米
适量
当归
一小把

当归盖饭做法步骤

1
锅中加入一大碗水，放入洗净的当归开始煮（此时用电饭煲蒸上米饭）。
2
煮到剩多半小碗即可，连渣一起盛出备用。
3
猪肉洗净，切成肉丝。
4
洋葱切块，土豆、胡萝卜洗净去皮，切丝。
5
锅中放油烧热，倒入切好的肉丝。
6
不断翻炒，炒至肉变色。
7
倒入切好的洋葱、土豆丝和胡萝卜丝。
8
翻炒几下，倒入当归汁和里面的当归片。
9
放入盐、鸡精和胡椒粉调味儿。
10
接着不停的翻炒，炒熟。盛出米饭，倒入米饭上即可

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