茉莉绿豆饮

茉莉绿豆饮菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

冰糖半碗
适量

茉莉绿豆饮做法步骤

1
绿茶、干茉莉花,各装入小容器里。
2
绿豆淘净倒入锅中,加入两碗水,看水平线比绿豆高出5公分即可,开大火。
3
煮开后,转中火再煮十几分钟,看到绿豆已全部开花,再倒入6碗水,继续煮。
4
煮30分钟后,倒入冰糖和装绿茶的小容器,再煮5分钟,关火。
5
最后放入装干茉莉的小容器,用余热闷出茉莉香气。
6
凉后,捞出两个小容器,将绿豆汤缓缓倒入瓶中,锅底的绿豆另装,吃的时候按个人喜好调配浓稠度。