空气炸锅版萝卜丝饼

空气炸锅版萝卜丝饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
100g
蒜头
1个
白萝卜
半根
小葱
3根
小米椒
2个

空气炸锅版萝卜丝饼做法步骤

1
白萝卜切丝，用盐抓匀腌制20分钟
2
蒜头、小米椒、葱都切成末，在油里炒香，再放一些生抽，不需要太多，因为萝卜丝腌制后也有咸味
3
炒香后，把腌制好的萝卜，挤干水分，放进锅里跟炒好的蒜末、小米椒、葱花拌匀即可，无需炒熟
4
温水和面，致这种絮状，就不需要再加水了
5
用砧板光滑的一面，撒上一些面粉，开始揉面，揉成这样的面团，包上保鲜膜醒20-30分钟
6
醒好的面，揉搓成长条形
7
把面均匀分切成小段
8
取小段揉圆后压平成面皮
9
往面皮上加入馅料
10
然后像包包子一样给它收口，收完口再压扁
11
空气炸锅170度先预热5分钟。萝卜丝饼表面刷油，放进空气炸锅，200度，10分钟
12
松脆的萝卜丝饼就做好了

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