孜然香肠馒头丁

孜然香肠馒头丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
白砂糖
1撮
孜然
半勺
白芝麻
1勺
椒盐
1勺
白胡椒
半勺
白馒头
1个
牛肉香肠
2根

孜然香肠馒头丁做法步骤

1
首先把白馒头去掉外面层皮，一定要去掉哦，不然吸收不了蛋液呢。
2
再把馒头切成小丁，也把牛肉肠切成滚刀块。
3
碗中磕入2鸡蛋搅散，把馒头丁倒入搅拌下，吸收蛋液。
4
热锅倒油，把混合好的馒头丁倒入翻炒，炒干。
5
接着倒入牛肉香肠翻炒到熟，撒入孜然，白胡椒翻炒均匀。
6
最后撒入椒盐，白砂糖，白芝麻，翻炒出香味即可。

菜谱做法推荐