凉拌茄子
凉拌茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
2勺
糖
半勺
大蒜
四瓣
盐
一勺
茄子
四个
耗油
一勺
陈醋
一勺
凉拌茄子做法步骤
1
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茄子洗净 切段 上锅蒸 12分钟差不多就熟了 用筷子扎一下
2
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茄子晾凉 撕成条
3
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全部撕好 切点小米辣 蒜末
4
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拍花了
咸盐一勺➕耗油一勺➕酱油一勺➕白糖半勺➕醋半勺➕蒜末➕小米辣➕香菜末➕加点辣椒油 比较香
5
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开吃
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