蚂蚁上树

蚂蚁上树菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
5瓣
胡椒粉
1小勺
糖
1小勺
葱
2根
蚝油
1小勺
花椒粉
1小勺
豆瓣酱
1勺
油
适量
生抽
2勺
老抽
适量
水
6勺
芝麻香油
1勺
十三香
1小勺
猪肉末
50g
土豆水晶粉条
1把

蚂蚁上树做法步骤

1
肉沫和粉条都特别入味。
2
粉条粗细合适，软而筋道。
3
下饭超好吃。
4
粉条用热水泡好。
5
肉沫1小碗。
6
生抽，老抽，蚝油，十三香，胡椒粉，豆瓣酱，糖，料酒，水，一半的蒜末调匀成调料汁
7
锅加热下油，油热下肉沫和蒜末炒香。
8
加入粉条。
9
加入调料汁。
10
中小火慢慢收干水份。
11
粉条熟了，变得晶莹剔透。
12
加葱花，芝麻油。
13
起锅后撒一点花椒粉。
14
真的非常好吃。

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