手残党也能烧出好吃的地三鲜

手残党也能烧出好吃的地三鲜菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
3瓣
土豆
1个
醋
1/2勺
葱
5小段
青椒
1个
淀粉
1勺
白糖
1勺
茄子
1个
耗油
适量
食用盐
适量

手残党也能烧出好吃的地三鲜做法步骤

1
土豆切成小块备用。
2
青椒手撕或者切成小片片备用。
3
茄子滚刀块切成小块小块撒适量盐备用。
4
小葱和大蒜切丁备用
5
2勺生抽1/2勺老抽1勺糖2勺生粉1/3勺醋搅拌均匀
6
土豆，在油里炸至金黄微焦
7
茄子炸至金黄放旁边控油。
8
葱姜炒香加入辣椒
9
倒入酱汁加半碗水，然后把炸好的土豆和茄子加入
10
大火收干就好啦

菜谱做法推荐