黄金凤尾虾

黄金凤尾虾菜谱做法

主料

胡椒粉
一茶匙
料酒
1勺
鸡蛋
1个
盐
半茶匙
淀粉
1/3碗
面包糠
半碗
大虾
10只

黄金凤尾虾做法步骤

1
大虾去头去壳，留下尾巴部分，从虾背中间划开，去虾线，把虾肉压扁，加入盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟入味；然后裹上淀粉——鸡蛋液——面包糠
2
油温6成热（筷子插入油中，周围泛起小小的气泡）下锅炸3分钟
3
外酥里嫩，虾肉很入味，可以挤上番茄酱和沙拉酱
4
蘸着番茄酱，超赞。

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