可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
料酒
1勺
盐
适量
生抽
1勺
可乐
没过鸡翅即可
老抽
1勺
砂糖
1勺
味素
适量
鸡翅中
8只

可乐鸡翅做法步骤

1
将老抽，生抽，盐，料酒，姜片调成汁，腌制翅中，淹到一定时间将翅中翻面，淹另一侧，因为我这里用的是盘子，为了让翅中入味更均匀。
2
翅中淹好以后，热锅下油适量，放入砂糖。
3
小火加热，并沿着一个方向搅拌砂糖，直至砂糖融化。
4
将翅中一个一个放入锅中煎
5
翻面煎，煎至翅中两面上色
6
倒入可乐，刚刚没过翅中就可以了
7
大火煮开后转小火继续煮，煮到鸡翅差不多快熟了，转大火收汤
8
收干汤汁即可

菜谱做法推荐