卤鸡爪

卤鸡爪菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

料酒
一勺
盐
一勺
香叶
一小把
桂皮
几根
八角
几颗
生抽
一勺
鸡爪
看吃多少

卤鸡爪做法步骤

1
图一，鸡爪买回来洗干净用盐泡一下，记得要干净一定把脚剪掉
2
图二，剪鸡爪的脚
3
图三，取一个锅把所有香料放进去煮！煮出香料的味！然后放入鸡爪，香料不要太多不然都是香料味！吃不到鸡爪的味！加入料酒和生抽，料酒是去腥味的。生抽是上色的！煮好捞出来！如果要颜色黄一点的话加红糖去炒！要吃辣的加辣椒和大蒜去爆炒更香更入味！
4
图四成品。这是卤好的样子！虽然不怎么好看，但是卫生又学到经验才是真的！么么哒

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