蒜泥茄子
主料
醋
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
蒜泥
少许
圆茄子
1个
蒜泥茄子做法步骤
1
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茄子削皮切成长条后放入微波炉叮熟，如果不知道加热多长时间可每次2分钟，鱼鱼的加热了3次才把茄子弄熟，然后将茄子放入容器中放凉后备用。
2
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蒜泥、醋、盐、鸡粉、生抽、糖调成汁与放凉的茄子充分搅拌，放入冰箱冷藏1小时，就可以食用了，如果喜欢吃香菜可以加些进去色彩会比较丰富。
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