意式杂蔬牛肉饭

意式杂蔬牛肉饭菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
适量
胡萝卜
适量
糖
适量
盐
适量
芹菜
适量
番茄酱
适量
洋葱
适量
黑胡椒
适量
米饭
适量
牛肉
250克
圆白菜
适量

意式杂蔬牛肉饭做法步骤

1
牛肉切成大块，用高压锅压二十分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。
2
炒锅内热油，五成热时，将洋葱与蒜放入煸出香味。
3
加入番茄酱，炒出红油。
4
依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。
5
加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。
6
倒入适量的煮牛肉的汤。
7
大火烧开后，改中小火烧十分钟
8
盛出，浇在热米饭上即成。

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