辣子鸡
辣子鸡菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
5克
干辣椒
50克
大蒜
15克
盐
少许
食用油
适量
生姜
10克
香葱
6克
青辣椒
200g
鸡腿
500g
千禾料酒
10克
千禾生抽
10克
辣子鸡做法步骤
1
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把鸡肉从骨头中分离出来，切成小块，用料酒腌制十分钟
2
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把葱，姜，蒜切成小粒
3
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把辣椒切小，(喜欢吃辣可以加点小米辣)
4
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烧油，把花椒放入，炒出香味，把花椒捞出来。
5
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倒入鸡肉，姜蒜翻炒十分钟，
6
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加入青辣椒，生抽，盐，继续炒，待炒干后起锅。
7
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撒上葱花，就完成了。
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