西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
糖
适量
葱
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
西红柿
适量

西红柿炒鸡蛋做法步骤

1
准备葱姜蒜，鸡蛋比较多，所以可以多放点。
2
西红柿去蒂，切块
3
鸡蛋打散，加少许料酒。没来的急照，用炒完的代替啦！
4
锅里放油，先放鸡蛋，打散鸡蛋，鸡蛋炒好后起锅。
5
锅里再倒少许油，放葱姜蒜爆香，下西红柿，中火，盖盖子闷出汁。
6
起盖，放糖，翻炒。我喜欢吃烂烂的西红柿，所以闷的时间比较长。然后放鸡蛋翻炒，最后放盐。

菜谱做法推荐