红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
适量
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
葱花
适量
老抽
适量
生姜
适量
辣椒
适量
五花肉
适量
叉烧酱
适量
红烧肉做法步骤
1
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肉洗净 焯水 后 切小快 辅料准备好
2
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油热后 爆香生姜 葱花 辣椒 倒入肉翻炒几次 出油后加料酒 老抽 糖 叉烧酱 继续翻炒 上色后加水大火烧开即可 闷锅二十分钟 加入盐 味精 小火炖二十分钟
3
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起锅装碗
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