冬瓜大骨汤

冬瓜大骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

八角
两粒
鸡精
一勺
白醋
两勺
白糖
两勺
冬瓜
300g
生姜
5片
大葱
半根
食盐
两勺
大骨棒
400g

冬瓜大骨汤做法步骤

1
大骨棒先焯水，注意焯水时不要盖锅盖，向锅中放几片生姜，焯的时候要冷水时就让大骨棒下锅
2
如图中所示，焯水过后把骨棒下锅，倒入开水
3
小火慢炖半小时后放入冬瓜，再炖一个小时，好了，出锅，美味就在眼前！！ ps.如果有枸杞最后放几粒！！

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