家常回锅肉

家常回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

青椒
3-4个(根据自己喜好)
五花肉
500g
厨房调味品
适量

家常回锅肉做法步骤

1
五花肉洗净整块放入锅中，锅中加入水与肉平齐，放入黄酒、生姜丝、整个干红辣椒去腥味。烧至变色用筷子可以刺穿即可出锅、凉干。
2
凉干的五花肉切成薄薄的小片。
3
准备一些简单的材料，都是家中很常见的。
4
锅中放入少许油，小火加热后放入生姜，然后把切好的肉片放入锅中炒至焦黄，炒出油。
5
放入青椒、红辣椒、豆豉、翻炒，放入少许盐、酱油，继续翻炒。
6
放入大蒜。加入黄酒。
7
放入葱断，味精，起锅
8
出锅啦啦！味道不错。

菜谱做法推荐