手撕牛肉片

手撕牛肉片菜谱做法

主料

牛肌腱肉
适量

手撕牛肉片做法步骤

1
锅预热，把所说配料无油烘焙香/香气上来放油
2
牛肉最好整大块，放下两面煎到变色即可-放老抽、盐、糖少许加水炖半小时不用时间过长不然肉会变烂可以自己观察
3
捞出，晾干冷却
4
切片，手撕都可以/沾自己喜欢的蘸料--本人用的是椒盐粉--超市即可找到

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