香煎虾饼

主料
鸡蛋
一个蛋黄
西葫芦
半个
河虾
适量
葱蒜粉
少许
葫芦卜
半个
香煎虾饼做法步骤
1
虾子剁成泥。

2
加入蛋液一点点(我取的是一个蛋黄,蛋清没有用,因为只做儿子一人的量),加入葱蒜粉和盐少许。搅拌均匀。

3
加入西葫芦丝和胡萝卜丝。

4
最后我又添了几个整河虾,哈哈为了口感更好一点。搅拌均匀。

5
手心抹油。

6
取一团虾泥揉扁。

7
两面煎至金黄就好了。

8
成品。虾子的份量和蛋液的量请大家看图片,注意不要弄的太稀,加蛋液一定要一点一点的加,不要一下到很多进去,虾泥会变成糊就不成型了。

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