葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

主料

牛奶
150g
砂糖
70g
淡奶油
200g
蛋黄
四个
低筋面粉
15g
蛋挞皮
16个

葡式蛋挞做法步骤

1
准备好所有材料称重后放好 不喜欢太甜可以少方糖
2
所有材料放盆里混合搅拌均匀 糖和面粉会结成颗粒放在暖气或者小火上加热让这些颗粒融化
3
过滤蛋挞液 这样会很细腻好吃 将一些结块过滤掉
4
将蛋挞液倒进蛋挞皮里面 七分满 烤箱200度预热10分钟 放入烤箱中层 上下火 200210度 20分钟
5
烤好蛋挞出炉 真香真好吃 哈哈

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