土豆培根芝士饼
主料
土豆
1个
鸡蛋
3个
青椒
半个
面粉
适量
牛奶
半袋
培根
100克
马苏里拉奶酪碎
25克
土豆培根芝士饼做法步骤
1
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土豆切片，上平底锅烤干待用，培根煎熟至两面金黄不要太干
2
鸡蛋打散，加入适量面粉，牛奶，少许盐后搅拌均匀，后用过滤网过滤掉面粉疙瘩，待用
3
起平底锅一层土豆片，一层培根，一层奶酪碎，再一层土豆片，最后上面点缀一点青椒，后倒入调好的蛋液，小火盖锅盖慢慢煎3-5分钟，后反面再煎2分钟即可
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