家常版炒面

家常版炒面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1个
生抽
2勺
老抽
1勺
五花肉
适量 可不放
洋葱
半个
火腿
适量
面条
适量
圆白菜
半个

家常版炒面做法步骤

1
胡萝卜 切丝 洋葱切条
2
圆白菜切条
3
火腿切条
4
葱花和蒜切好备用
5
碗里放入一勺老抽两勺生抽 一勺糖 一丢丢盐调成汁备用
6
锅里放入水 水开后煮面条 不要煮太久 煮三四分钟即可 因为后面还要炒 煮完放入冷水中过凉 几分钟后盛出 加入一丢丢食用油防止面条黏连在一起
7
锅里放油 烧热 放葱花蒜末炒香 加入洋葱和圆白菜翻炒 加入胡萝卜和火腿翻炒 加入调好的汁翻炒五分钟 加入面条翻炒几分钟 加入适量味达美和一丢丢的醋 放入鸡粉和花椒粉 放入一丢丢香油 也可以不加 出锅 开吃吧

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