番茄豆腐丸子

番茄豆腐丸子菜谱做法

主料

葱
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
豆腐
1块
番茄酱
1个
面粉
适量
食用油
适量
肉馅
300g
十三香
适量

番茄豆腐丸子做法步骤

1
准备豆腐一块，瘦肉一块，鸡蛋一个，番茄沙司，面粉适量，大葱小段
2
大葱切成葱花，肉剁碎，豆腐捏碎放入碗中准备
3
加入一个鸡蛋，适量面粉，十三香，适量盐，用筷子搅拌均匀
4
用手捏成一个小丸子，炒锅倒入油，小火加热，将丸子放去煎炸，直至丸子变成金黄色后捞出备用。
5
锅内留少许油，加番茄沙司，盐白糖，白醋，炒至汤汁粘稠。
6
最后放入炸好的丸子，小火翻炒，出锅盛盘即可。
7
成果

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