快手鸡蛋葱油饼

快手鸡蛋葱油饼菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
葱花
适量
油
适量
面粉
适量
开水
适量

快手鸡蛋葱油饼做法步骤

1
准备食材：面粉、葱花、开水、油、盐
2
取200g面粉和100g开水（两个葱油饼的量）。一边加入开水一边用筷子搅拌成絮状。
3
用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时
4
将醒好的面团擀薄，刷上一层油，均匀的撒上少许盐和葱花
5
将面沿一边卷成长条，再沿一头卷成一个圆，用擀面杖擀成均匀的面饼
6
锅中倒入少许油，烧至三成热放入圆饼，小火慢煎
7
在圆饼两面刷上蛋液，煎至两面金黄。
8
成品~出锅啦~

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