香酥小馒头
香酥小馒头菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
1个
玉米淀粉
90g
低粉
20g
黄油
20g
糖粉
15g
奶粉
10g
香酥小馒头做法步骤
1
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黄油软化成液体，加入鸡蛋打匀
2
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筛入低粉，糖粉，奶粉，玉米淀粉搅成棉絮，再手揉成光滑不粘手的面团
3
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用保鲜膜抱包着，每次取一小团，搓成长条，切成月1厘米的小剂子
4
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搓成丸子形，快搓好的时候烤箱开始150度预热，放入烤箱之前需要在小馒头上面喷一层水，防止烘烤过程中面团太干出现干裂。
5
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放凉了装盒
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