蔬菜水果粉牛奶绣球馒头

蔬菜水果粉牛奶绣球馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
40g
面粉
800g
牛奶
550ml
酵母
10g
草莓粉
20g
紫薯粉
20g
南瓜粉
20g
甜菜根粉
20g

蔬菜水果粉牛奶绣球馒头做法步骤

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面粉200g一份，分4份，分别加入蔬菜粉，酵母温牛奶化开，我用了200ml牛奶化开，然后分成50ml一份～分别加入四份面粉中，加牛奶搅拌活成面团～面团千万不要太粘……我这些面➕化开酵母用的牛奶总计550ml……活好面团发酵至两倍三倍，加糖揉面排气～
2
每个颜色取一小块搓成条，如图，井字状
3
顺时针～1压2
4
3压4
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5压6
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7压8
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逆时针
8
逆时针～2压7
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再次顺时针，压回来
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再次逆时针，压回去
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直到压完，捏住尾
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捏住
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捏好
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调整一下
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调整一下
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醒发10分钟～上火，冷水哦～开锅30分……

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