炒面低油
炒面低油菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
一个
花椒粉
适量
盐
适量
青椒
半个
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
生菜
一颗
白胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
洋葱
1／4个
黑胡椒粉
适量
耗油
适量
面条
适量
炒面低油做法步骤
1
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面条煮熟捞出，我用的是乌冬面
2
煎个蛋，少油少油
3
煎蛋剩下的一点点油，洋葱青椒全部放进去。把所有调味料放进去，加水，不能多，不能浸过洋葱(否则收汁要很久)。大火烧熟洋葱，里面还剩少量水时加入生菜，面，拌匀。大火收汁出锅。将蛋盖到面上。
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