瘦肉炒三丝

瘦肉炒三丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1小勺
土豆
1个小
胡萝卜
半根
盐
少许
生抽
1小勺
瘦肉
150克
生粉
少许
老抽
3滴
辣椒
2个

瘦肉炒三丝做法步骤

1
食材备好。油盐酱醋就不拍啦。
2
辣椒胡萝卜洗好切丝。
3
土豆切丝冲洗一遍用清水泡会。
4
瘦肉用淘米水洗好，切一片姜，少许料酒，老抽。生粉剁肉沫。
5
热锅冷油炒香肉沫。
6
炒制肉变色。
7
胡萝卜先炒1分钟。
8
再清炒炒匀。
9
最后土豆丝炒匀，调少许盐。
10
炒熟关火调少许生抽。
11
出锅享用。
12
成品图。
13
成品图。

菜谱做法推荐