自制双皮奶

自制双皮奶菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

特仑苏有机奶
适量
两个蛋清
适量

自制双皮奶做法步骤

1
把牛奶挤出来、可根据人的数量添加即可
2
倒入锅中煮（注意不要沸腾起来、冒泡就行80度这样子（因为我是这样、也可以在网上搜视频））煮牛奶看着锅！
3
1、打蛋清加糖根据自己的甜度（打到冒泡不要打发）、 2、把锅里煮好的牛奶倒出冷却、喜欢奶皮的朋就小心倒出牛奶将蛋清和牛奶搅和好、再倒回有奶皮的碗中（牛奶煮的好冷却会有一层奶皮在上面、倒的时候可以挂到一边碗中留点牛奶） 3、大火蒸15到20分钟左右（凝固即可）关火后焖五分钟拿出即可（冰箱冷藏口感更好哦）喜欢蜜豆自己煮吧、加干果更方便哦
4
这就是我的成品（过程的图就省了）到此结束。

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