糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

排骨
1000克
鸡蛋
1个
生抽
2汤匙
白糖
3汤匙
生粉
适量
番茄酱
1勺
白米醋或陈醋
3勺

糖醋排骨做法步骤

1
排骨洗干净沥水，打1个鸡蛋，2勺生抽，腌制30分钟
2
腌制好的排骨，每一块都裹上干的生粉，（像图中一样）
3
裹好了生粉的排骨下油锅炸，
4
炸至金黄色捞出备用，锅中油全部到至容器中，然后放番茄酱，醋，糖，用铲子搅拌，再倒入水淀粉，搅拌成糊状，倒入炸好的排骨，翻动一下让每一块排骨都裹上汁即可出锅了（注意:醋甜可根据自己个人喜欢）

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