不正经的红油抄手

不正经的红油抄手菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
葱
适量
鸡蛋
半个
猪肉
300g
白糖
适量
食用油
适量
蒜头
2瓣
陈醋
适量
味极鲜酱油
适量
抄手皮
20个
老干妈红油辣椒
2勺

不正经的红油抄手做法步骤

1
将瘦肉洗干净剁成肉末
2
将姜、葱头剁成碎末加到肉末，再加入适量盐，酱油，油，一个方向搅匀。
3
包抄手的方法可以在网上的视频学一下
4
拿大碗把汤底调好：人均加入一勺老干妈，陈醋2勺，酱油一勺，蒜末葱绿适量，适量糖提味，搅匀备用
5
水开下抄手，注意让抄手浮起来别粘到锅底，煮熟捞到调好汤底的锅里，加入一勺煮抄手的水，放上香菜，完成✅

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