炸鸡排

炸鸡排菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
鸡蛋
2个
淀粉
适量
生抽
2勺
面包糠
适量
耗油
2勺
鸡胸肉
2块
葱姜
适量
奥尔良腌肉料
适量

炸鸡排做法步骤

1
鸡胸肉对半切成薄片，用锤或刀背把肉捶松散
2
葱姜切丝，奥尔良腌料
3
耗油，生抽，料酒全倒进去抓拌均匀
4
腌制20分钟
5
鸡肉先裹淀粉，再裹鸡蛋，裹面包糠
6
放入油锅炸（小火炸两面金黄即可）
7
…
8
…
9
最后切块摆盘就好配上沙拉酱，番茄酱，美味

菜谱做法推荐