蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
55克
淡奶油
40克
蛋黄
1个
细砂糖
12克
蛋挞皮
6

蛋挞做法步骤

1
蛋挞皮提前从冷冻里拿出来解冻
2
牛奶➕糖，稍微加热然后搅拌至糖完全融化
3
鸡蛋黄一个加进去搅匀
4
然后再加入奶油搅拌均匀
5
蛋挞液用过滤网过滤最少两次。越多越细腻
6
接着，把过滤后的蛋挞液倒进蛋挞皮里，九分满即可
7
烤箱上下200度预热5分钟，把蛋挞放中间一层烤25分钟。一定一定要盯着烤箱不然很容易糊。如果火太大可以把它调成175度烤。
8
这样超级好吃的蛋挞就制作完成了，非常好吃！

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